South African
Wine Estates
Mit dem Ende der Apartheit (1993/1994) und der damit verbundenen Öffnung des Weltmarktes für südafrikanischen Wein erfuhr die Weinwirtschaft neuen Aufschwung. Internationale Investoren erkannten das Potential des südafrikanischen Weines und investierten in neue Weingüter. So gibt es mittlerweile neben den traditionellen Weingütern (z.B. Vergelegen) im kapholländischen Stil auch eine Vielzahl an Weingütern die sich durch moderne Weinarchitektur auszeichnen.
Die Dimension südafrikanischer Weingüter lässt deren Besitzern den notwendigen Raum zur Erfüllung ihrer Träume. 2009 eröffnete Diamantenhändlers Laurence Graff seinen Traum eines fünf Sterne Luxus-Weingutes. Das Delair Graff Wine Estate am Helshoogte Mountain Pass bei Stellenbosch beherbergt neben dem eigentlichen Weingut noch zwei Restaurants, ein Spa und mehrere Lodges die man mieten kann. Das ist Weintourismus vom Feinsten made in South Africa.