Springfield Wine Estate

Das Springfield Wine Estate in Robertson (Südafrika) legt besonderen Wert auf das Packaging Design seiner Weine. So wird jede Flasche extra in ein speziell bedrucktes Seidenpapier gewickelt und mit einem Etikett versehen. Wein trinken wir so für den Kosumenten zum besonderen Erlebnis, da die Weinflasche erst wie ein Geschenk ausgepackt werden muss bevor sie getrunken werden kann.

Nachtrag vom 28.02.2019:
Es soll ja Weinfotografen geben die keinen Wein trinken, genauso wie es Fischer gibt die keinen Fisch essen, ich gehöre auf alle Fälle nicht dazu. Am heutigen Tage habe ich Springfields „The Work of Time“ nicht vor der Linse sondern im Glas, es ist auch kein 2006er mehr sondern ein 2012er. Die Liebe und das Feingefühl das beim Packaging an den Tag gelegt wird spiegelt sich auch im Wein wieder. Die ganzen Trauben liegen 5 Wochen auf der Schale bevor sie schonend gepresst werden. Der Wein reift anschließend für 2 Jahre im Holzfass und weitere 4 Jahre in der Flasche bevor er in den Verkauf geht. „Gut Ding braucht Weile“ würde man bei uns sagen. Der „The Work of Time“ ist ein Cuvée / Blend aus Merlot 33%, Cabernet Franc 33%, Cabernet Sauvignon 18%, Petit Verdot 16%. Das volle Aroma von roten und schwarzen Beeren, dezenter Holzeinsatz, samtig weich am Gaumen gepaart mit einer lebendigen Frische, da könnte man fast meinen man wäre in Saint Emilions. Wenn ich ganz ehrlich sein darf, dann hat mir das Trinken heute mehr Spass gemacht als das Fotografieren vor ein paar Jahren. Cheers!

#packaging #wine